作り方

1. [黄色いうずら卵]小さめのボウルにカレー粉を入れ、湯大さじ2を加えて混ぜ合わせる。うずら卵半量を入れ、黄色くなるまで約30分漬ける。（うずら卵を漬ける時間は調理時間に含んでおりません）
2. にんじんは皮をむいて2枚輪切りにし、小さめのハート型で型抜きをする。残りはスライサーで斜め薄切りにする。
3. ハムはハート型で5～6枚型抜きし、残りは細切りにする。
4. [ニワトリ]海苔を丸く切って目を作る。[2]で作ったトサカと肉べら、コーンにそれぞれ乾燥スパゲッテイ（分量外）を刺す。ゆで卵につけ、ニワトリの顔を作る。
5. 器に[2]のにんじん、[3]のハム、根元を切り落としたスプラウトをドーナッツ型におき、中央に[4]のニワトリをのせ、周りに白と黄色のうずら卵を交互におく。
6. [5]の周りにベビーリーフを盛り付け、[3]のハート型のハムと残りのコーンをちらし、ドレッシングをかけたらできあがり。

【レシピ提供：キユーピー株式会社】