作り方

1. アボカドは種の周りに縦一周切り込みを入れ、両手でひねって２つに分ける。
   皮をきれいに残したまま中身を取り出し、ひと口大に切る。
2. ボイルえびは3等分に切る。
3. 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。パプリカは5mmの角切りにする。
4. [1]～[3]をドレッシングで和え、[1]のアボカドの皮に盛り付ける。