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たたきキュウリチキントマト

材料 (4人分)

調理時間:約15分

きゅうり 3本
ミニトマト 6個
サラダチキン 1枚
カゴメ 基本のトマトソース(295g) 1/2缶
ごま油 大さじ1/2
塩 小さじ1/2

作り方

  1. サラダチキンはひと口大に割き、ミニトマトは半分に切る。
  2. きゅうりはタテ半分に切り、厚手のビニール袋に入れて麺棒などでたたいて約4cmほどのたたききゅうりにする。
  3. そこへ[1]を入れ、塩とごま油も入れて振りまぜる。
  4. 器に出して基本のトマトソースをかけたらできあがり。

【レシピ提供:カゴメ株式会社】

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