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トマぽんでさっぱり 鱧のサラダ

材料 (2人分)

調理時間:約15分

はも湯引き 200g
カゴメ 高リコピントマト 2個
カゴメ 基本のトマトソース(295g) 1/2缶
カゴメ ベビーリーフミックス 1パック
ポン酢 大さじ2
オクラ 3本
大葉 3枚

作り方

  1. トマトは角切りにする。ベビーリーフは水に放ってザルにあげ、水気をきる。オクラは茹でて小口切りにし、大葉は千切りにする。
  2. ボウルに基本のトマトソースとポン酢を入れて混ぜ、トマト、オクラを加えて和える。
  3. 器にベビーリーフとはもを盛りつけ[2]のトマぽんソースをかけて大葉をのせる。(トマぽんをつけて食べるのもオススメです。)

【レシピ提供:カゴメ株式会社】

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