1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. お肉
  5. しいたけの肉詰め鍋（Mizkan）
  1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. お鍋
  5. しいたけの肉詰め鍋（Mizkan）

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

しいたけの肉詰め鍋（Mizkan）

材料 (4人分)

調理時間：約15分

しいたけ　8個
[たね]
若どりももミンチ　250g
しろねぎ　1/2本分（みじん切り）
おろししょうが　1片分
卵　1/2個
片栗粉　大さじ1
　
若どりもも肉　1枚　
小松菜　1束
大根　1/3本
しろねぎ　1本
柚子　1個
ミツカン 焼あごだし鍋つゆストレート　1袋
または
こなべっち 焼あごだし鍋つゆ　3袋
水　3カップ

作り方

  1. しいたけは軸を取る。[たね]と「焼あごだし鍋つゆストレート」の大さじ１分を合わせてよくこね、しいたけに詰める。
  2. 鶏もも肉はひと口大に切る。小松菜は４cm長さに切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。白ねぎは斜め切りにし、柚子は３mm厚さの輪切りにする。
  3. 鍋に「地焼あごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。煮立ったら[1]、[2]を入れ、具材に火が通ればできあがり。

【レシピ提供：株式会社Mizkan】