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レシピ -recipes-

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カツカレー

材料 (6皿分)

調理時間：約40分

ハウス バーモントカレー＜甘口＞230g　1/2箱（115g）
豚肉（小間切れ）　150g
玉ねぎ　中2個（400g）
にんじん　中1/2本（100g）
サラダ油　大さじ1
水　750ml（3・3/4カップ）
とんかつ（惣菜）　6枚（600g）

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは3mm厚さのいちょう切りにする。
  2. 厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、［1］の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。
  3. 水を加え沸騰したらあくを取る。材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約10分煮込む。
  4. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
  5. 皿にごはんを盛り、食べやすい厚さに切ったトンカツをのせ、［4］のカレーをかける。

【レシピ提供：ハウス食品株式会社】

安心して快適なお買い物をしていただくために