材料 (2人分)

調理時間：約15分

さば（切り身）　2切れ
ねぎ　1/3本

［A］ さばの下準備用の調味料
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒　大さじ1/2
塩　少々

［B］ 煮汁
みそ　大さじ2
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん　大さじ2
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒　大さじ2
キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ2
おろししょうが　小さじ2